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双螺旋辊馒头机主要从四大方面进行具体设计：包括动力与传动部分设计和选型、推送和挤压部分设计、成型装置部分设计、机架部分设计。本设计中的双螺旋辊馒头机采用电动机带动整个传动系统工作，传动系统从两个方面入手，一方面将放入料斗的面团输送到成型室内，另一方面成型室内的双螺旋辊转动将进入成型室的面团分离切割成大小标准，形状一致的面团。利用螺旋辊结构对面团挨个进行搓揉，形成标准的圆形球面团坯，最终实现自动生产馒头的目的。
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