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本次设计的苹果削皮机体积比较小，进行苹果去皮去核作业的时候只要把苹果放置在夹紧头上面，然后依靠高速旋转的刀片完成苹果的去皮工作。在去皮的过程中利用夹紧系统的弹簧的复位作用力和去核机构的作用完成苹果的去核分瓣作业。本次设计的苹果去皮去核装置结构简单，工作效率高，可广泛的推广使用，具有重要的科研意义。
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