适用范围:适用于各种熟制品如鸡腿、火腿等,腌制品如各种酱菜,以及豆制品、果脯等需要保鲜的食品。特点:能排除包装容器中的部分空气,防止食品腐败变质;可抑制微生物生长和繁殖,防止食品氧化,保持食品的色、香、味及营养价值;对于松脆易碎等不适宜单纯真空包装的食品,真空充气包装可起到抗压、阻气、保鲜等作用。
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