仪表
如图(精馏原理及流程装置)将组成为温度为的混合液加热到，使，并将气相与液相分开，可得到气相组成为y,液相组成为x产品。1
中，仅进行一次部分汽化和冷凝过程有简单蒸馏、闪蒸等方式。它只能起到部分分离的作用，只适用于要求粗分或初步加工的场合。显然，要使混合液中的组分得到几乎完全的分离，必须进行多次部分汽化和部分冷凝的过程。
浓度也愈高，最后可得到几乎为纯态的易挥发组分。同理，若将从各分离器得到的液相产品分别进行多次部分汽化和分离，那么这种级数愈多，得到液相产品的组分愈低，最后可得到几乎纯态的难挥发组分。图中没有画出这部分的示意情况。
筛板
精馏塔
