糕点切片机总成图
摘要
糕点在日常生活是一种常见的食品，营养丰富，种类繁多。因此深受人们喜欢。在人们的日常生活中具有很重要作用，所以人们开始自己制作个性化糕点。因此小型家庭式糕点切片机应运而生。本文对糕点切片机的研究的最新状况做了简要介绍。深入了解了市场上大部分糕点切片机的优缺点，设计了一款新型的糕点切片机。该切片机用了槽轮机构作为间歇进料机构，结构简单，旋转角度准确，能够平稳安全运行。切片往复装置采用了曲柄滑块机构，易于制造，成本低廉，承载能力大。而且具有急回特性，效率高。传动机构作为整个设计最核心的机构，采用了皮带传动的方法。可以缓冲减震，传动比准确。同步带传动同时具有带传动、链传动和齿轮传动的优点。带与带轮间无相对滑动，能保证精确的传动比。耐磨性好，不需润滑油，寿命长。应用这些机构可以最大程度实现总体材料和结构空间的最小优化。并且设计的切片机构成相对简单，这就保证了操作的简便性。适用于家庭式的小作坊使用。而且研究制造成本也比较低。在家庭，小型车间场合制作蛋糕中被广泛应用。
关键词:糕点；切片机；槽轮间歇推料；曲柄滑块机构
目录
摘要I
第1章绪论1
1.1研究目的和意义1
1.2国内外研究现状1
第2章糕点切片机的设计3
2.1糕点切片机设计的要求3
2.2糕点间歇进料机构的确定和设计3
2.3切片机往复切片装置方案的确定6
第3章传动机构的确定和设计8
3.1电机的选型8
3.2减速系统的设计8
第4章轴的设计与计算18
4.1计算传动装置各轴的运动和动力参数18
4.2切片轴的设计19
4.3推料轴的设计21
第5章糕点切片机推料装置的设计26
第6章糕点切片机切片装置的设计27
6.1曲柄滑块机构的设计27
6.2刀具的设计27
第7章机架的设计29
第8章结论30
致谢31
参考文献32
V带轮
推料装置
切片装置
资料清单
