榨汁机是一种用于提取水果、蔬菜汁液的厨房电器,通过高速旋转的刀片或慢速压榨方式将食材粉碎并分离汁液与残渣。常见类型包括离心式(快速出汁但易氧化)和慢速原汁机(保留更多营养)。其核心功能是制作新鲜饮品,保留维生素和膳食纤维,适合家庭、餐饮等场景。机身多采用食品级塑料或不锈钢,易清洗,部分具备多功能搅拌、碎冰等扩展用途,是健康饮食的实用工具。
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