三维总装图
果蔬三维切丁机切丁部件研究与设计
摘要本文主要对三维果蔬切丁机条刀机构进行设计，研究条刀切丁机构中刀盘转速、直径大小，以及条刀与切丁颗粒大孝切丁断面平整度之间的关系，寻找现有切丁机难以切出高质量大丁的主要原因，通过理论分析切丁机构参数，优化机构中传动比，使切出来的丁的断面比较平整，符合市场客户的需求。
关键词：条刀切丁断面分析
Analysising and designing the crosscut knives construction of three section dicing Fruit andvegetable machine
Abstract The article mainly designing the crosscut knives construction research the relationship between cutter head’s rotational speed, diameter size,aswell as knives in knives construction and dices size, cross-section, looking for the main reason thatwhy cuber can not cut high-quality big dices. Through theoretical analysis the parameter of crosscut knives construction, and pramete the construction’drive, so that i can cutl dices better dices,and accordwith customer needs.
Keywords:crosscut knives cutting dices Cross-section analysis
目录
第一章切丁机的介绍………………………………………………………………………5
1.1切丁机发展背景…………………………………………………………………………5
1.2切丁机原理………………………………………………………………………………5
1.3三维果蔬切丁机可加工的食品以及能切出丁的尺寸…………………………………8
1.4我国切丁机的发展现状以及各国切丁机的对比………………………………………8
1.5切丁机研究的目的和意义………………………………………………………………9
第二章切丁机条刀机构设计分析……………………………………………………10
2.1条刀形状的设计………………………………………………………………………11
2.2条刀角度α的分析……………………………………………………………………12
2.3刀架结构的设计………………………………………………………………………12
第三章丁断面及长度分析……………………………………………………14
3.1丁断面分析………………………………………………………………………………14
3.1.1断面形成原理………………………………………………………………………14
3.1.2丁断面方程的推导…………………………………………………………………14
3.2丁长度分析……………………………………………………………………………16
第四章条刀结构设计……………………………………………………………………19
4.1结构设计软件的使用及介绍…………………………………………………………19
4.2条刀总成零件设计……………………………………………………………………19
4.3条刀总成传动零件设计………………………………………………………………21
4.4总装配工程图…………………………………………………………………………23
结论……………………………………………………………………………………………24
致谢……………………………………………………………………………………………25
参考文献……………………………………………………………………………………26
A总装配图
条刀轴装配
大套筒
带轮
挡圈
刀架
端盖
设计所包含文件
说明书前三页
条刀
条刀总成
小套筒
轴
字数统计
